[Derya Yıldırım]

Teknik açıdan net olan şu: içtiğin alkali su kanını değiştirmez, çünkü kan pH’ın 7.35–7.45 arasını koruyan çok güçlü homeostatik mekanizmalar var. Öncelikle alkali su mideye ulaştığında, pH’ı 1.5–3.5 civarındaki hidroklorik asitle anında nötralize oluyor; böylece yukarıdaki o “yumuşak bazik etki” zaten sıfırlanıyor. Sonra kan dolaşımına geçen herhangi bir yükü de bikarbonat tampon sistemi (H₂CO₃/HCO₃⁻ dengesi) emer, fazlası akciğerlerden CO₂ olarak atılır, gerisi böbreklerden H⁺ atımı ve HCO₃⁻ geri emilimiyle düzenlenir. Yani pratikte sağlıklı bir insanda alkali su içmek serum pH’ını ölçülebilir şekilde kaydıramaz; kaydıran olsa o

"Söz gümüşse sükût altındır; lakin hakikat söz konusu olduğunda doğruyu zarafetle söylemek elmastır."

[Yazar]

Yazılar